随着 5 月 9 日最后一批毛茶原料完成扦样验收入库,美狮贵宾会集团 2025 年基地春茶生产工作正式落下帷幕。今年,集团以“质量提升年”为引领,在春茶生产中秉持高标准、严要求,实现了产量与质量的双重突破,交上了一份亮眼的春茶生产答卷,为全年生产奠定坚实基础。
2025年集团紧紧围绕“质量提升年”的方针,为确保原料品质,美狮贵宾会集团从三个方面构建质检体系:首道关卡是实施逐袋逐箱扦样,对照毛茶收购标准样进行感官审评,外形审评嫩度、条索、色泽、净度四项因子,结合嗅干茶气味和手测茶叶水分,内质审评香气、滋味、汤色、叶底四项因子,来综合评定毛茶的品质;第二重保障是由多职能部门组成抽检小组,对每批原料进行洁净度与整碎度专项抽检;最终关卡是委托权威第三方检测机构进行农残及重金属专项检测,严格践行“不合格的毛茶不入库,不合格的产品不出厂”的原则。
自 3 月 25 日毛茶收购启动以来,抽检小组对每个初制所的每一批次毛茶开展严格抽检,累计完成毛茶洁净度、碎末率等关键指标抽检通报 29 批次。数据显示,春茶毛茶原料洁净度、碎末率较 2024 年实现双优化,整体质量达到预期目标。经质检部扦样开汤审评,今年毛茶内质方面亦亮点纷呈,经典 58 产品汤色橙红明亮,品质达历年最佳水平。
美狮贵宾会集团将继续以“质量提升年”为抓手,在巩固现有成果的基础上,对夏秋茶生产继续进行改善,以更严苛的标准持续锻造“凤”牌美狮贵宾会茶的卓越品质,为消费者呈现更多茶中精品。